มะแขว่น (Ma-khwaen)

มะแขว่น (Ma-khwaen) ชื่อวิทยาศาสตร์ : Zanthoxylum limonella (Dennst.) Alston. วงศ์ : Rutaceae ชื่ออื่น ๆ : ลูกระมาศ, หมากมาศ , กำจัดต้น , พริกหอม , มะแขว่ม, หมักข่วง , บักแข่น ฯลฯ ลักษณะ : ไม้ยืนต้นขนาดกลางถึงขนาดใหญ่ สูง 12-20 เมตร เปลือกสีขาว มีหนามแหลมรูปกรวยปลายตรงหรือโค้งเล็กน้อย ขึ้นตามลำต้น กิ่ง และก้านใบ ผล รุปร่างกลมผลอ่อนสีเขียวเส้นผ่าศูนย์กลาง 0.5-0.7 เซนติเมตร รสเผ็ดซ่ามาก เมื่อแก่เปลือกเป็นสีน้ำตาล และแตกอ้าเห็นเมล็ดสีดำเป็นมัน แหล่งที่พบขึ้นตามป่าดิบ : ในเขตภาคเหนือ ภาคกลาง และภาคใต้ ประโยชน์ทางสมุนไพร : ตำรายาไทยใช้เป็นยาบำรุงหัวใจ ด้านอื่น ๆ : ใช้ใบเป็นอาหาร ผลแก่และเมล็ด ใช้เป็นเครื่องเทศผสมเครื่องแกงของอาหารพื้นเมืองภาคเหนือ ข้อมูลทั่วไป : มะแขว่น (Ma-khwaen) ชื่อวิทยาศาสตร์ Zanthoxylum limonella (Dennst.) Alston. เป็นไม้ยืนต้นใน วงศ์ Rutaceae มีการใช้เป็นยาแผนโบราณ โดยนำผลและเมล็ดมาทำเป็นเครื่องเทศ นอกจากนี้ยังมีน้ำมันหอมระเหยซึ่งมีฤทธิ์กระตุ้นการลดความเครียดของกล้ามเนื้อและสารเมตาบอไลต์บางชนิดมีฤทธิ์ต้านเซลล์ ต้านแบคทีเรีย ต้านการอักเสบ ต้านเชื้อรา และระงับความรู้สึก ลิโมนีน (Limonene) เป็นสารประกอบหลักชนิดหนึ่งในมะแขว่น ซึ่งเป็นโมโนเทอร์ปีน (Monoterpene) ที่มีกลิ่นเหมือนส้มและมะกรูดมักใช้กับผลิตภัณฑ์อาหารและผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง เฒ่าเผาถ่าน พิท้กษ์โลก ๙ สิงหาคม ๒๕๖๗ https://youtu.be/akN5v_517nw?si=W-FsSq07NWgBE9C3