ถ่านไม้ไผ่ ( Bamboo Charcoal )

  ถ่านไม้ไผ่

 ( Bamboo Charcoal ) 
 

     เมื่อกล่าวถึง " ถ่าน " หลายคนคงจะนึกถึงชิ้นไม้ดำๆ ที่ใช้เป็นเชื้อเพลิงสำหรับหุงต้มอาหารในครัวเรือนเท่านั้น แต่จริงแล้วถ่านมีสมบัติพิเศษอีกอย่างหนึ่ง คือ สามารถดูดซับกลิ่นเหม็นอับไม่พึ่งประสงค์ต่างๆ ได้  ซึ่ง จะเห็นจากการนำถ่านมาใส่ไว้ในตู้เย็น ทำให้ตู้เย็นไม่มีกลิ่นเหม็นคาว ใส่ไว้ในตู้เสื้อผ้า และตู้โชว์ เพื่อไม่ให้มีกลิ่นเหม็นอับ

     สิ่งที่ทำให้ " ถ่าน " มีความ สามารถในการดูดซับกลิ่นได้ โดยเฉพาะ  ถ่านไม้ไผ่ เนื่องจาก โครงสร้างของ ถ่านไม้ไผ่ มีลักษณะเป็นรูพรุนเล็กๆ มากมาย  โดยกลิ่นเหม็นอับต่างๆ จะแพร่เข้ารูพรุนเหล่านี้ ทำให้เกิดการดูดซับกลิ่นเหล่านั้นไว้ตามผนังและในรูพรุน หากถ่านมีรูพรุนมากๆก็จะทำให้ดูดซับกลิ่นได้มากตามไปด้วย

     บ้านถ่านไม้ไผ่ไทยอากาศดี  คือผู้ริเริ่มผลิตถ่านไม้ไผ่คุณภาพสูงตามมาตรฐานของประเทศญี่ปุ่นและจีนขึ้น ในประเทศไทยเป็นรายแรก  ซึ่งก่อนหน้านั้นคนไทยอาจ รู้จักถ่านไม้ไผ่ว่าเป็นถ่านเชื้อเพลิงที่ให้ความร้อนสูงไฟแรง  ใช้กันในหมู่ช่างตีเหล็กเป็นส่วนใหญ่แต่ก็เป็นเพียงการ กล่าวถึงเท่านั้นหาดูถ่านไม้ไผ่ดังกล่าวได้ยากมาก  เหตุผล สำคัญคือไม้ไผ่เผาให้เป็นถ่านได้ยาก  จึงไม่มีการเผา ถ่านไม้ไผ่ให้เห็นในบ้านเรา  ได้ยินเพียงการกล่าวขาน ถึงถ่านไม้ไผ่ว่าเป็นอย่างนั้นอย่างนี้เท่านั้น

     หลังจาก บ้านถ่านไม้ไผ่ไทยอากาศดี ได้เปิดตัวให้คนไทยได้รู้จักและ ได้นำเสนอผลิตภัณฑ์ถ่านไม้ไผ่เพื่อสุขภาพในรูปแบบต่าง ๆ  ทำให้เป็นที่สนใจของผู้ใช้เพิ่มขึ้นเป็นลำดับ  ขณะ เดียวกันก็เริ่มมีผู้สนใจผลิตถ่านไม้ไผ่ควบคู่ไปกับการเก็บน้ำส้มควันไม้มาก ขึ้น ซึ่งส่วนใหญ่ยังขาดความรู้ ทักษะและประสบการณ์ในการผลิตถ่านไม้ไผ่คุณภาพสูง  จึงทำให้คุณภาพของถ่านไม้ไผ่ที่ผลิตได้ ต่ำกว่ามาตรฐาน  ( เทียบกับมาตรฐานของญี่ปุ่นและจีน )

     ที่กล่าวเช่นนี้เพราะได้รับคำยืนยัน จากนักวิชาการประจำกรมวิทยาศาสตร์บริการว่า  ผลการ ตรวจวิเคราะห์และทดสอบหาค่า ความสามารถดูดซับไอโอดีน  และ การหาค่า ความชื้น  จาก ตัวอย่างถ่านไม้ไผ่ที่มีผู้ผลิตจากแหล่งต่าง ๆ  ส่งมาให้ตรวจวิเคราะห์และทดสอบ  ปรากฏ ว่าต่ำกว่ามาตรฐาน  คือ มีค่าไอโอดีน ตำกว่า  150  มิลลิกรัม / กรัม ( มผช. 180 /2546 ) ซึ่งถือว่าเป็นมาตรฐานที่ต่ำเมื่อเปรียบเทียบกับมาตรฐานของญี่ปุ่นและจีน

  

    ผลิตภัณฑ์ถ่านไม้ไผ่  " บันตัน " ที่ผลิตโดย บ้านถ่านไม้ไผ่ไทยอากาศดี มีความสามารถดูดซับไอโอดีน (ซึ่งใช่ในการวิเคราะห์และทดสอบคุณสมบัติของถ่านดูดกลิ่น) สามารถดูดซับไอโอดีนได้มากถึง   333 มิลลิกรัม / กรัม      มากกว่ามาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชนกำหนดไว้ คือ มากกว่า 150 มิลลิกรัม / กรัม ( มผช. 180 /2546 )

Bamboo Charcoal Components

Volatile Oganic Componebt Physical Characteristics ( Typical )

PH  Value	9.9
Carbon ( WT % )	9.15
Ashes ( WT % )	5.90
Capacity ( g/ml )	0.60
Iodine Absorption  Value ( mg/g )	301

ที่มา : http://www.mtmeru.com/bamboo-charcoal/about-bamboo-charcoal.html 

       ถ่านไม้ไผ่ที่ผลิตโดย บ้านถ่านไม้ไผ่ไทยอากาศดี มีค่า Iodine Absorption  Value 333 mg/g

     ถ่านไม้ไผ่  ภาษาญี่ปุ่นเรียก ทาเคะสึมิ (takezumi)  หรือ คิคุตัน (tikutan) ทำมาจากไม้ไผ่ ( Bamboo ) เป็นถ่านที่ผ่านกรรมวิธีการผลิตด้วยอุณหภูมิภายในเตามากกว่า  1,000 ºC   มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์  สัตว์  ธรรมชาติและสภาพแวดล้อมมากมาย

     ถ่านไม้ไผ่  ที่ผ่านกรรมวิธีการผลิตด้วยอุณหภูมิภายในเตามากกว่า  1,000 ºC  แตกต่างไปจากถ่านทั่วไป  หรือแม้แต่ถ่านขาว ( White Charcoal )  หรือบินโจตัน ( Binchotan )  ที่มีผลิตกันมากในประเทศญี่ปุ่นและ จีน  ปัจจุบันประเทศจีนปิดป่าจึงไม่มีการผลิตถ่าน ทั้งสองชนิดนี้แล้ว

     ถ่านไม้ไผ่  ที่ผ่านกรรมวิธีการผลิตด้วยอุณหภูมิภายในเตามากกว่า 1,000 ºC  มีลักษณะพิเศษ  ดังนี้ :-

• มีรูพรุนมากกว่า  หาก นำมาแผ่กระจายออกเป็นพื้นที่จะได้พื้นที่มากถึง 300 ถึง 700  ตร.ม / กรัม ( ถ่านไม้ทั่วไป จะได้พื้นที่ประมาณ  50  ตร.ม / กรัม  )
• มีค่าความด้านทานไฟฟ้า ( Resistance ) ต่ำ  ( ไม่เกิน 100 โอห์ม )
• มีแร่ธาตุต่าง ๆ มากมาย

     จีนและญี่ปุ่น ได้ ทำการวิจัยถ่านไม้ไผ่ ที่ผ่านกรรมวิธีการผลิตด้วยอุณหภูมิภายในเตามากกว่า 1,000 ºC  พบ ว่ามีคุณสมบัติพิเศษ  สามารถให้กำเนิดและปลดปล่อย

• ประจุลบ ( Negative Ions ) และ
• อินฟาเรดยาว ( Far infrared ray )

มาตรฐานของจีนแบ่งไว้เป็น 2 เกรด  คือ : -

     1.  1st grade  (  เกรด  1 )  เป็นถ่านไม้ไผ่คุณภาพสูงใช้กรรมวิธี การผลิตและอุณหภูมิภายในเตามากกว่า 1,000 ºC  เหมาะสำหรับใช้เป็นผลิตภัณฑ์เพื่อ สุขภาพ  มีคุณสมบัติที่ดีต่อมนุษย์  สัตว์  สิ่งแวดล้อม  ทั้งโดยตรงและโดย อ้อม

ตามตารางที่ 1
Physical and Chemical Indexes of Bamboo Charcoal  

Items	1st grade
Fixed carbon	≥ 85.0 (%)
Volatile matter	≤ 10.0 (%)
Ash	≤ 3.0 (%)
Moisture	≤ 8.5 (%)
PH value	≥ 7.5
No-carbonized matter	Eligibility

     2. Regulation grade   (  เกรด  ปกติทั่วไป )  เป็นถ่านที่ใช้ กรรมวิธีการผลิตและอุณหภูมิภายในเตาต่ำกว่า 1,000 ºC  เหมาะ สำหรับใช้เป็นถ่านเชื้อเพลิง หุงต้มอาหารและถ่านเพื่อให้พลังงานความร้อนอื่น ๆ  แต่ ไม่ควรนำไปประกอบอาหารประเภท ปิ้ง  ย่าง  บาร์บีคิว  ยากิโตริ ( ไก่เสียบไม้ย่าง ) เพราะค่าของถ่านคงที่ ( Fixed  Carbon  ) ไม่ถึงหรือน้อยกว่า  85 %

ตามตารางที่ 2
Physical and Chemical Indexes of Bamboo Charcoal

Items	Regulation grade
Fixed carbon	≥ 75.0 (%)
Volatile matter	≤ 20.0 (%)
Ash	≤ 4.5 (%)
Moisture	≤ 12.0 (%)
PH value	≥ 7.0
No-carbonized matter	Eligibity

มาตรฐานของญี่ปุ่นแบ่งชนิดของถ่านไม้ไผ่ไว้เป็น 2 เกรด  คือ : -

  1.  White Charcoa; หรือ Bincho Tan  ( ถ่านขาว )  เป็นถ่านไม้ไผ่คุณภาพสูงใช้กรรมวิธี การผลิตและอุณหภูมิภายในเตามากกว่า 1,000 ºC  เหมาะสำหรับใช้เป็นผลิตภัณฑ์เพื่อ สุขภาพ  มีคุณสมบัติที่ดีต่อมนุษย์  สัตว์  สิ่งแวดล้อม  ทั้งโดยตรงและโดย อ้อม 

ตามตารางที่ 3

Bamboo Charcoal Specifications

Items	(%)
Fixed Carbon	≥ 85
Volatile Matter	≤ 8.0
Ash Content	≤ 4.0
Moisture Content	≤ 5.0

     2. Black Charcoal  ( ถ่านดำ ) เป็นถ่านที่ใช้ กรรมวิธีการผลิตและอุณหภูมิภายในเตาระหว่า 400 ºC  ถึง 700 ºC  เหมาะ สำหรับใช้เป็นถ่านเชื้อเพลิง หุงต้มอาหารและถ่านเพื่อให้พลังงานความร้อนอื่น ๆ  แต่ ไม่ควรนำไปประกอบอาหารประเภท ปิ้ง  ย่าง  บาร์บีคิว  ยากิโตริ ( ไก่เสียบไม้ย่าง ) เพราะค่าของถ่านคงที่ ( Fixed  Carbon  ) ไม่ถึงหรือน้อยกว่า  85 %

          *** ข้อมูลโดยละเอียดได้นำมาเสนอในเรื่อง ของถ่านไม้ไผ่ทั้งหมดนี้ อ้างอิงจากข้อมูลของ ญี่ปุ่นและจีนเป็นหลัก

          จากคุณสมบัติดังกล่าว ถ่านไม้ไผ่ จึงถูกนำมาพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อ สุขภาพในหลากหลายรูปแบบ เป็นที่นิยมมากในประเทศญี่ปุ่นและมีราคาแพง เช่น :-

1. ใช้เป็นวัสดุตบแต่งบ้านเรือน  ( Decorate ) ช่วยฟอกอากาศ  ดูดกลิ่น ( Deodorizing ) ความชิ้น ( Moisture )  ปลดปล่อยประจุลบ ( Negative Ions ) และ อินฟาเรดยาว ( Far infrared ray ) ซึ่งมีคุณประโยชน์ต่อสุขภาพ

2. ทิ้งลงในแม่น้ำลำคลองลดการเน่าเสียของน้ำ  ช่วยบำบัดน้ำเสีย เพิ่มแร่ธาตุ แคลเซี่ยม โพตัสเซี่ยม  แมกเนเซี่ยม ฯลฯ

3. แช่ในถังน้ำดื่ม ช่วยดูดซับคลอรีน และสิ่งที่มีพิษ  เพิ่ม แร่ธาตุ แคลเซี่ยม โพตัสเซี่ยม  แมกเนเซี่ยม ฯลฯ และปลดปล่อยประจุลบ ( Negative Ions ) และ อินฟาเรดยาว ( Far infrared ray ) ซึ่งมีคุณประโยชน์ต่อสุขภาพ

     3.1 ทำความสะอาดถ่านไม้ไผ่ด้วยแปรงหรือฟองน้ำ ห้ามใช้ผงซักฟอกหรือน้ำยาล้างจานเด็ดขาด
     3.2 ต้มถ่านไม้ไผ่ที่ล้างสะอาดแล้วด้วยน้ำเดือดประมาก 10 นาที
    3.3 นำออกมาวางไว้ปล่อยให้แห้ง  ไม่ควรนำออกตากแดด
    3.4 ใช้ถ่านไม้ไผ่ 50 กรัม  ต่อน้ำ 1 ลิตรแช่ทิ้งไว้ประมาณ 2 ~ 3  ชั่วโมง  น้ำจะมีคุณสมบัติเหมือน น้ำแรธรรมชาติหรือดีกว่า
    3.5 หลังจากใช้ถ่านไม้ไผ่ในน้ำดื่มครบ 1 อาทิตย์  ควรนำ ออกมาต้มด้วยน้ำเดือด  และสามารถใช้ได้ 3 เดือน

ตาราง เปรียบเทียบแร่ธาตุต่าง ๆ
ระหว่าง ถ่านไม้ไผ่ ตรา. " บันตัน "
กับ ถ่านไม้ไผ่และน้ำแร่ธรรมชาติที่เก็บตัวอย่างจากตลาด
ใน ประเทศญี่ปุ่น

ANALYSIS TEST ITEMS	BAMBOO CHARCOAL WATER ( Japan )	BAMBOO  CHARCOAL WATER ( BunTun )	MINERAL WATER OF MARKETING
CALCIUM	22 mg/L	25.1 mg/L	10 mg/L
POTASSIUM	50 mg/L	133 mg/L	2.6 mg/L
MAGNESIUM	5.3 mg/L	4.9 mg/L	1.5 mg/L

     
 4. ใส่หม้อหุงข้าวขณะที่หุงข้าว  ช่วยดูดซับคลอรีน กลิ่นเหม็นอับของข้าวสารเก่า และสิ่งที่มีพิษ  เพิ่ม แร่ธาตุ แคลเซี่ยม โพตัสเซี่ยม  แมกเนเซี่ยม ฯลฯ และปลดปล่อยประจุลบ ( Negative Ions ) และ อินฟาเรดยาว ( Far infrared ray ) ซึ่งมีคุณประโยชน์ต่อสุขภาพ เพิ่มรสและความนุ่มให้ข้าวสุก

     4.1 ทำความสะอาดถ่านไม้ไผ่ด้วยแปรงหรือฟองน้ำ ห้ามใช้ผงซักฟอกหรือน้ำยาล้างจานเด็ดขาด
     4.2 ต้มถ่านไม้ไผ่ที่ล้างสะอาดแล้วด้วยน้ำเดือดประมาก 10 นาที
     4.3 นำออกมาวางไว้ปล่อยให้แห้ง  ไม่ควรนำออกตากแดด
     4.4 ใช้ถ่านไม้ไผ่ 300 กรัม ( 3 ชิ้น ) ต่อข้าว 1 หม้อ
     4.5 ใช้ได้ 10 ~ 15 ครั้ง

5. ใส่ในอ้างอาบน้ำ ช่วย ดูดซับคลอรีน และสิ่งที่มีพิษ เพิ่มแร่ธาตุ  และ ปลดปล่อยประจุลบ ( Negative Ions ) และ อินฟาเรดยาว ( Far infrared ray ) ซึ่งมีคุณประโยชน์ต่อสุขภาพ ชำระล้างผิวหนัง  กระตุ้น การการไหลวนของเลือด  ช่วยให้ร่างกายสดชื่น

     5.1 บรรจุถ่านไม้ไผ่ 300 กรัม  ในถุงตาข่าย
     5.2 แช่ถุงถ่านลงในอ่างอาบน้ำ
     5.3 เพิ่มอุณหภูมิของน้ำให้อุ่น
     5.4 เอาถุงถ่านออกจากอ่างเมื่ออาบน้ำเสร็จ
     5.6 ถ่านไม้ไผ่ 1 ถุงใช้ได้ 2 เดือน

6. ใส่ไว้ในที่นอน ไต้เตียง ในห้องนอน ช่วยฟอกอากาศ  ดูดกลิ่น  ความ ชิ้น  ปลดปล่อยประจุลบ ( Negative Ions ) และ อินฟาเรดยาว ( Far infrared ray ) ซึ่งมีคุณประโยชน์ต่อสุขภาพ กระตุ้นการการไหลวนของเลือด  จิต ใจสงบเย็นในขณะพักผ่อนและช่วยให้นอนหลับได้ดี ร่างกายสดชื่น      6.1 ห้องขนาด 3.2 ม. x 3.2 ม. ต้องใช้ถ่านไม้ไผ่ 3 กก./ห้อง

7. ดูดซับและหักเหคลื่นไฟฟ้า  ( Absorption of Electromagnetic Wave )  ช่วยดูดซับและหักเหคลื่นไฟฟ้าที่แผ่กระจายออกมาจาก  ทีวี  คอมพิวเตอร์  จอมอนิเตอร์  อุปกรณ์เครื่องใช้ไฟฟ้าที่เปิด ใช้งานอยู่ภายในบ้านและสถานที่ทำงาน  ดูดซับลดการแผ่ กระจายของคลื่นไฟฟ้าจากการใช้อุปกรณ์ไฟฟ้าต่าง ๆ

8. ฟอกและปรับอากาศ ใต้เตียงนอน และใต้อาคารบ้านเรือน ช่วย ดูดซับความชิ้นในฤดูที่มีความ ชื้นสูง  และคลายความชิ้นในฤดูที่มีความแห้งแล้ง

9. ใช้ผสมอาหารสัตว์ ช่วย เพิ่มแร่ธาตุ  ดูดซับสารพิษ  กำจัดแบคทีเรียในระบบทางเดินอาหาร  ลด กลิ่นเหม็นของมูลสัตว์ 10. ใช้ผสมดินเพื่อการเพาะปลูก  ช่วย ปรับสภาพของดิน  เพิ่ม แร่ธาตุที่พืชต้องการ

11. ใส่ในตู้เย็น ช่วยกูดกลิ่น และปลดปล่อยประจุลบ ( Negative Ions ) และ อินฟาเรดยาว ( Far infrared ray ) ช่วยให้ผักสดเก็บไว้ได้นานวันขึ้น ถ่านไม้ไม้จะดูดซับก๊าชที่ผักและผลไม้คายออกมาซึ่งมีผลให้ผักและผลไม้เน่า เสีย

12. ใส่ในถังข้าวสาร ช่วยกูดกลิ่น ความชื้น และปลดปล่อยประจุลบ ( Negative Ions ) และ อินฟาเรดยาว ( Far infrared ray ) ป้องกันมอด และแมลงต่าง ๆ

13. ใสไว้ในแจกันหรือกระถางดอกไม้   ช่วยให้เกิดออกไซด์ เพิ่มออกซิเจนและแร่ธาตุ แคลเซี่ยม โพตัสเซี่ยม  แมกเนเซี่ยม ฯลฯ ให้กับน้ำในแจกันหรือกระถางดอกไม้

14. ใส่ในตู้กระจกหรืออ่างเลี้ยงปลา  ช่วยเพิ่มออกซิเจนในน้ำ เพิ่มแร่ธาตุ แคลเซี่ยม โพตัสเซี่ยม  แมกเนเซี่ยม ฯลฯ ทำให้น้ำใสสะอาด  ช่วย เร่งการตกตะกอนของฝุ่นละอองในน้ำ

15. ทำห้องบำบัดสุขภาพ  ช่วยฟอกอากาศภายในห้อง ดูดกลิ่น   ( Deodorizing)  ความชิ้น (Moisture) ปลดปล่อยประจุลบ ( Negative Ions ) และ อินฟาเรดยาว ( Far infrared ray ) ซึ่งมีคุณประโยชน์ต่อสุขภาพ  นอกจากนั้นยังใช้ถ่านไม้ไผ่เป็นส่วนผสม หลักของผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพได้อีกมากมายหลายชนิด  เช่น  สบู่  แชมพู  ยา สีฟัน  ถ่านเม็ดดูดสารพิษ ฯลฯ    

*********